Пестрый толстолобик

Пестрый толстолобик

Обитает пестрый толстолобик (лат. Hypophthalmichthys nobilis) в основном в реках Янцзы и Чжуцзян на юге Китая.

Многие страны Азии, Европы и США выращивают эту рыбу. Заводчики, занимающиеся тепловодными рыбами в Иране, наряду с другими видами аквакультуры, разводят этот рентабельный вид в своих прудах и водохранилищах. Кормление пестрого толстолобика осуществляется зоопланктоном или плавучими животными, а также другими добавками к корму для рыб, и его выращивают с очень низкими затратами. Поликультура пестрого толстолобика с другими теплопроводными рыбами помогает поддерживать пищевую цепочку и оптимизирует использование органических веществ в воде при кормлении рыб в бассейнах с теплой водой.

Мясо этой рыбы на любой вкус можно приготовить в разных вариантах на гриле, отварном и жареном.

Учитывая, что пестрый толстолобик является одним из наименее дорогих для разведения видов, а с точки зрения продовольственного бюджета — одним из самых дешевых и вкусных среди разновидностей теплокровных рыб, он включен в исполнительный план агропромышленного комплекса «Lazir».

Включая пестрого толстолобика в пруды для тепловодных рыб комплекса «Lazir», мы, во-первых, попытались сохранить систему поликультуры в прудах, а во-вторых, поставляем эту рыбу в чистом, филе и свежем виде для всех желающих.