Тепловодные рыбы
Тепловодная рыба – это еще один вид рыбы, выращиваемой в агропромышленном комплексе «Lazir». Это представители семейства Карповых (лат. Cyprinidae). Костистая рыба, обитающая преимущественно в пресной воде.
Первым китайским карпом, привезенным в Иран, был белый амур (лат. Ctenopharyngodon idella), закупленный в Советском Союзе в ۱۹۶۶ году иранской рыболовной компанией для борьбы с несбалансированным ростом болотных растений Анзели.
Наиболее важными размножающимися видами китайского карпа в Иране являются белый амур, толстолобик и пестрый толстолобик, а также карп, который также добавляется к этой группе для поликультуры.
Благодаря их высокой питательной ценности и относительно низкой цене, эту рыбу можно выращивать для домашнего использования, чтобы обеспечить как минимум два здоровых приема пищи из рыбы в неделю в рационе различных слоев общества.
В связи с этим, около ۲۰ лет назад в Агропромышленном комплексе «Lazir» было начато разведение тепловодных рыб, в том числе белого амура, карпа, толстолобика, пестрого и морского толстолобика, и на рынок поступает ۲۰ тонн мяса тепловодной рыбы ежегодно. Фактически, запуская водоемы с теплой водой, мы создали значительное количество прямых и косвенных рабочих мест в стране, обеспечивая при этом здоровую пищу для наших дорогих граждан и учитывая переговоры, которые были проведены с производителями и потребителями в таких соседних странах, как Ирак и Азербайджан. Мы экспортируем все виды амура, карпа и выращенного карпа в целевые страны.
Одна из вещей, которая сегодня может вызывать серьезную озабоченность, — питание некоторых ферм, которое не соответствует стандартам. Следовательно, стандартное и гигиеническое питание может гарантировать здоровый стандарт мяса этих рыб, и это оказывает важное влияние на общее состояние здоровья и гигиену потребителей.
Разделка, упаковка и обработка филе этой рыбы могут быть полезны для здоровья, улучшить поставку и более быстрое потребление домашних хозяйств. С самого начала мы взяли на себя обязательство кормить рыб полностью гигиеничными и стандартными кормами, которые гарантируют их здоровье, даже несмотря на то, что прибыль на душу населения этой фермы ниже. Мы предпочитаем лучший сервис для наших граждан в Агропромышленном комплексе «Lazir».