Лаймкват (лат. Citrus floridana) представляет собой гибридное растение, полученное в результате скрещивания мексиканского лайма и кумквата. Произрастает этот продукт в тропических и субтропических регионах. Прямо сейчас лаймкват производится в Австралии, Японии, Израиле, Испании, Малайзии, Южной Африке, Америке и Великобритании.
Подходящая температура для его роста варьируется от ۱۰ до ۴۰ ° C, иногда он устойчив и к температуре ۴۵ °C. Деревья лаймквата очень плодоносны, и их высота составляет около ۲ метров.
Плоды очень маленькие, в среднем от ۳ до ۴ см в диаметре. Каждое цитрусовое дерево в теплице в надлежащих условиях может приносить до ۷۰ кг плодов в год.
Кислотность, содержание витамина С и антиоксидантов в лаймквате почти такая же, как у мексиканского лайма, а устойчивость к холоду такая же, как у кумквата.
Лаймкват является богатым источником витамина С, минералов и полезных химических соединений для снижения холестерина за счет поглощения железа из пищи. Лаймкват способствует укреплению дыхательной системы, а также иммунной системы организма, минимизируя риск заболеваний, в том числе гриппа. Низкое содержание калорий делает его полезным для тех, кто сидит на диете.
Агропромышленный комплекс «Lazir» с теплицей площадью ۴۰۰۰ м для выращивания этого редкого продукта в Иране имеет возможность напрямую предлагать нашим уважаемым гражданам качественный лаймкват.