فروشگاه
ماهیان سردآبی
ماهیان سردآبی یا قزل آلا انواع مختلفی دارد که می‌توان از آن به قزل‌آلای رنگین‌کمان، قزل‌آلای خال‌دار، قزل‌آلای خال قرمز و قزل‌آلای پرورشی دریاچه خزر اشاره کرد که قزل‌آلای خال قرمز مرغوب‌ترین و کمیاب‌ترین و قزل‌آلای رنگین‌کمان پرفروش‌ترین ماهی می‌باشد.
قزل‌آلای رنگین کمان به دلیل سازش بهتر با محیط و تمایل بیشتر به اهلی شدن و عادت‌پذیری آسانتر به غذای دستی و حساسیت کمتر نسبت به درجه حرارت و کیفیت آب، مناسب‌ترین ماهی سردآبی و اساسی‌ترین ماهی آزاد برای پرورش جهت تغذیه مردم در دنیا به شمار می‌رود.
در بررسی‌های مختلف در آزمایشگاهها، دارا بودن ویتامین‌های A ، B، D (۱۱۳ گرم ماهی قزل آلای پخته شده، حاوی حدود ۱۰۰٪ ویتامین D توصیه شده در روز است) پروتئین (۱۸ تا ۲۰ گرم از هر ۱۰۰ گرم)، مواد معدنی (آهن، فسفر، کلسیم)، ریزمغذی‌‌‌ها ( روی، مس، ید، سلنیوم) و امگا ۳ فراوان و امگا ۶ و ۹ در این ماهی را تأیید نموده‌اند تا جایی که از ماهی قزل‌آلا به بمب امگا ۳ تعبیر شده است. ماهی سالمون که از خانواده ماهیان قزل آلا می باشد جزء ماهیانی است که بیشترین مقدار امگا ۳ را دارا می‌باشند، یعنی در هر واحد از این ماهی حدود ۱۵/۱ گرم امگا ۳ موجود می‌باشد. ۸۴ گرم سالمون ۹/۱ – ۱/۱ گرم اسید چرب امگا ۳ دارد.
