« ماهی خاویاری »
یکی از گرانبهاترین آبزیان جهانی، انواع ماهیان خاویاری است. ماهیان خاویاری که از خانواده تاسماهیان هستند ماهیانی با عمر طولانی، دیربلوغ و قادر به چندین بار تخمریزی می باشند و هر چند که ماهیان خاویاری از نظر سایتس در حال انقراض بوده و می باشند ولی در حال حاضر ایران اصلی ترین مرکز تکثیر و پرورش این گونه ها برای افزایش ذخایر دریای خزر است.
ما با راهاندازی مجموعه وسیع و پیشرفته پرورش ماهیان خاویاری با ظرفیت سالانه ۵۰ تن گوشت و ۱۲۰۰ کیلوگرم خاویار، اقدام به پرورش ۵ گونه ماهی خاویاری (فیل ماهی، قره بورون، اوزون بورون، سیبری و استرلیاد) کرده ایم …


« خاویار »
طلای سیاه ایران…
مدتهای طولانی خاویار دریای خزر شامل بلوگا، آسترا و سوروگا تنها خاویار شناخته شده در بازار بوده است. بسیاری از کشورها تلاش کردهاند تا خاویار مصنوعی تولید کنند اما هیچ یک از خواص و ویژگیهای آن به پای خاویار طبیعی ایرانی نمیرسد. این تخمهای خوشطعم و پرانرژی که به عنوان مروارید سیاه شناخته میشوند، بسیار پرخاصیت بوده و به عنوان اشتهاآور عمل میکنند و دارای انواع گوناگون از جمله طلایی، سرخ و سیاه میباشد…
برای مشاهده و خرید محصولات خاویاری کلیک کنیدخدمات و محصولات
چشم انداز مجتمع کشت و صنعت لزیر
- تولید ۱۵۰۰ کیلو گرم خاویار در سال
- تولید ۵۰ تن گوشت ماهیان خاویاری در سال
- تولید ۴۰۰ تن گوشت ماهی قزلآلا در سال (پرورش ماهی در قفس دریای خزر)
- تولید ۵۰ تن گوشت ماهی سالمون در سال (پرورش ماهی در قفس دریای خزر)
- تولید ۵۰ تن گوشت ماهی کپور دریای خزر در سال (پرورش ماهی در قفس دریای خزر)
- تولید ۲۵ تن گوشت ماهیان گرمآبی در سال
- تولید ۲۰ تن گوشت قرمز در سال
- تولید ۵۰ تن لیموترش در سال
- تولید ۱۰ تن ابرازگیل در سال

